課程介紹 :  香草好好玩-嗅覺與視覺饗宴 : 首堂課帶領學員親自觀察各種香草植物    蒔蘿與茴香 : 品種及植栽介紹 <<製作品嘗蒔蘿鮮蝦>>  香料共和國 : 辛香料的歷史及產業介紹，觀察各式香草香料 <<運用各式香草香料製作品嘗酥脆香料馬鈴薯>> 檸檬馬鞭草與洋甘菊 : 品種及植栽介紹 <<運用洋甘菊製作天然化妝水>>  春夏香草栽培要點 : 講授春夏香草植物栽培要點 <<薄荷的茶飲與甜點應用>> 紫蘇 : 品種及植栽介紹 <<製作品嘗紫蘇漬蘿蔔>>  羅勒與巴西利 : 品種及植栽介紹 <<製作青醬>> 病蟲害防治 : 香草植物病蟲害辨識與非農藥防治方法 <<調製天然抗菌殺蟲劑葵無露>> 檸檬香蜂與甜菊 : 品種及植栽介紹 <<製作品嘗法式可麗餅佐香蜂草糖漿>> 奧勒岡與馬約蘭 : 品種及植栽介紹<<製作品嘗奧勒岡野菇>> 鼠尾草與九層塔 : 品種及植栽介紹 <<製作品嘗熱情莎莎醬>>